BlitzDefence je jedna z nosných koncepcií výuky sebaobrany a bojového umenia WingTsun. Nie je a samotným bojovým umením, dokonca nie je ani súčasťou tradičného WingTsun. BlitzDefence je koncept, ktorý učí, ako techniky a princípy WingTsun uplatniť v reálnej bojovej situácii.

Konflikt medzi ľuďmi nevzniká náhodne. Má vopred definovaný priebeh. Fyzickému útoku vždy predchádza celý rad udalostí, ktoré vedú ku konfliktu a vrcholia fyzickým napadnutím. Ako to prebieha? Začína to očným kontaktom, ktorý agresor zväčša vedome nadviaže so svojou obeťou. Následne prichádza verbálne napadnutie väčšinou formou urážok. Nasleduje strkanie a potom samotné napadnutie. Tento vopred daný rad udalostí, ktorý je takmer vždy rovnaký, nazývame "rituálny boj".

BlitzDefence sa venuje práve situáciám, ktoré prebiehajú podľa pravidiel rituálneho boja. Cieľom BlitzDefence je naučiť rozpoznávať takéto situácie, správne chápať ich jednotlivé fázy a nacvičiť, ako v jednotlivých fázach reagovať. Veľký dôraz je kladený najmä na taktiku a stratégiu boja, na verbálnu a neverbálnu komunikáciu a v prípade, že dôjde k boju, na rýchle a efektívne zneškodnenie útočníka.

BlitzDefence je dôležitou súčasťou bojového umenia, ktorá dáva návod na riešenie konfliktných situácii, umožňuje predvídať ich budúci vývoj a predchádzať prípadným ohrozeniam a možným škodám.
Teoretickou a praktickou zložkou pripraví cvičencov na konfliktné situácie a dáva im reálnu možnosť účinnej sebaobrany.